ХИНКАЛИ И ХАЧАПУРИ

Хинкали отварные

-свинина + говядина

Хинкали отварные

-говядина

Хинкали отварные

-баранина

Хинкали жареные

-свинина + говядина

Хинкали жареные

-говядина

Хинкали жареные

-баранина

Хинкали отварные

-с сыром сулугуни

Хинкали жареные

-с сыром сулугуни

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-гурийски

Хачапури по-менгрельски

Хачапури по-Царски

Хачапури XXL

Лобиани

-с нежной начинкой из фаоли

Кубдари с бараниной

-горячий сванский пирог с мясом

Пирог осетинский

-со шпинатом и сыром

Пури

▲Наверх

ШАШЛЫК

Ассорти из шашлыков

шашлык из баранины и курицы, люля из говядины и курицы, картофель, шампиньоны, помидор, зелень

Шашлык из семги

Форель с кубанскими овощами

Шашлык из говяжьей вырезки

Каре молодого барашка

Бараньи язычки

Шашлык из мякоти барашка

Шашлык из свиной шеи

Шашлык из куриного бедра

Люля-кебаб из говядины

Люля-кебаб из курицы

Люля-кебаб из баранины

Цыпленок корнишон

Шампиньоны запеченные

▲Наверх

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Ассорти грузинских закусок

-фаршированные морковь, болгарский перец, капустные листья, пхали из свеклы, шпината и фасоли

Ассорти Брускетт

-с креветками, с бастурмой, с печеными овощами, с ростбифом

Рыбное Ассорти

-форель х/к, семга м/с, масляная рыба х/к

Мясная тарелка

-буженина, язык говяжий, рулет куриный

Ассорти Кавказских сыров

-сулугуни домашний, сулугуни копченый, сырные хинкали, чечил молочный

Грузинский разносол

-капуста по-грузински, перец цицаки, огурец бочковой, слива маринованная, помидор бочковой зеленый

Семга малосолёная

Пивной Сет

-суджук, бастурма, наггетсы куриные, кольца калмара, чесночные гренки, крендели, соус цахтон и сладкий чили

Закуска под водочку

-скумбрия х/к, филе сельди, сало домашнее, картофель беби, огурец бочковой, чесночные гренки, хрен, горчица

Капрезе по-грузински

Язык в соусе "Цахтон"

Бастурма, суджук

Плато свежих овощей с зеленью

-огурец, помидор, перец болг, чили, редис, зелень, соус песто

Рулетики из баклажанов с мацони

Рулетики из печеного перца с творожным сыром

Сациви из индейки

Маслины и Оливки XXL

▲Наверх

САЛАТЫ

Руккола с тигровыми креветками

Цезарь с креветками

-креветки тигровые, микс салата, черри, соус Цезарь, крутон, Пармезан

Цезарь с семгой

-семга, соус Цезарь, микс салата, черри, пармезан, крутоны

Цезарь с филе птицы

-куриное филе, микс салата, соус цезарь, пармезан, крутоны

Овощной салат по-грузински

-томаты свежие, огурец свежий, орех грецкий, перец острый стручковый, масло растительное

Розовые томаты с хрустящим луком

-мята, тархун, зелень, лук красный, заправка на основе домашнего растительного масла.

С ростбифом и молодым картофелем

Салат с кальмаром и лососем

-в медово-горчичном соусе

Табуле с кус-кусом

Тбилисо

-отварная говядина, красная фасоль, болгарский перец, перец острый, грецкий орех, красный лук, зелень

Молодой сулугуни с овощами и тархуном

-молодой сулугуни с овощами и тархуном

Маринованная свекла с мягким сыром и сигментом апельсином

Аджапсандали

▲Наверх

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Мидии черноморские дор-блю

Мидии черноморские в чесночном соусе

Тигровые креветки с соусом васаби

Долма с мацони

Запеченный домашний сыр с томатами в сливочном соусе

Чвиштари

-мчади с сыром

Кучмачи

-говяжья печень, сердце со специями и зернами граната

Лобио с копченым ребрышком

-фасоль отварная со специями

Эларджи

-мамалыга из кукурузной крупы с домашним сыром

Печеный баклажан под ореховым соусом

Мчади

-запеченная лепешка из кукурузной муки

Рулетики из баклажанов с мацони

Жареный сыр сулугуни в лаваше

Рапан в сливочно-грушевом соусе

▲Наверх

СУПЫ

Солянка по-грузински

Харчо с бараниной и рисом

Хашлама из баранины

Уха сливочная с лососем

Лосось, сливки

Борщ

-борщ с домашним салом и черным хлебом

Бозбаш

-кавказский суп с копчеными свиными ребрами

Чихиртма

-традиционный густой суп с курицей

▲Наверх

ГАРНИРЫ

Картофельное пюре с молодым сыром

Овощи гриль с чесночным маслом

Овощи гриль с чесночным маслом

Картофель бэби в сливочно-грибном соусе

Картофель жареный по-домашнему

Картофель фри с хрустящим луком

▲Наверх

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Стейк из семги с миксом салата

-семга под сливочным соусом с лососевой икрой

Барабулька черноморская жареная

Речная форель

С овощами и мягким сыром

Оджахури из свиной шеи

-мясо жареное с картофелем, помидорами, болгарским перцем, специями и зеленью

Чашушули из говядины

Чкмерули

Дорадо в соляном коконе

Купаты свиные с жареным луком

Харчо с говядиной и орехами

▲Наверх

ДЕСЕРТЫ

Пахлава

Домашний медовик

Птичье молоко

Торт морковный

▲Наверх

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Салат Батуми

-сыр сулугуни, ветчина, огурец свежий, фасоль консервированная, майонез, зерно граната, зелень петрушки.

Салат От тети зои из тбилиси

-томат розовый, томат черри, салат листовой, сыр сулугуни, яйцо куриное, масло оливковое

Салат Сокол "Мимино"

-огурец свежий, филе куриное, кукуруза консервированная, яблоко свежее, картофель бэби, майонез, зелень

Сырный суп

Суп с куриными фрикадельками

Сырные шарики с кетчупом

Сырные палочки с ягодным конфитюром

Наггетсы куриные с кетчупом

Спагетти с сыром и томатом черри

Котлетки куриные с картофельным пюре

Шашлычок из куриного бедра

-с кабачком и томатом черри

Люля из курицы с томатом черри

Картофель фри

Картофельное пюре

Рис отварной

Хачапурик мини "Лодочка"

Чебурек свинина/говядина

Пицца мясная

-ветчина, филе куриное, бекон, соус Кетчуп, соус майонез, сыр Моцарелла

Пицца Маргарита

-томат розовый, соус Кетчуп, сыр Моцарелла

Печенье Гата

Рулетики из баклажанов с мацони

Домашний козинак

Хинкали с вишней

Хинкали с клубникой

▲Наверх