ПИЦЦА

Коломбино

-ветчина, грибы, салями, сосиски, бекон, пепперони, болгарский перец, помидоры «черри», маслины, сыр «моцарелла», сыр «пармезан», томатный соус

Прошутто фунги

-ветчина, грибы, помидоры, сыр «моцарелпа», сыр «пармезан», томатный соус

Каприччоза

-маринованные артишоки, шампиньоны, ветчина, сыр «моцарелла», оливки, маслины, сыр «пармезан», помидоры, томатный соус

Пепперони

-острая колбаска «пепперони», болгарский перец, сыр «моцарелпа», томатный соус

Кальцоне

-шампиньоны, белые грибы, помидоры «черри», ветчина, сыр «моцарелла» и «пармезан»

Боскайола

-белые грибы, шампиньоны, ветчина «парма», помидоры черри, сыр «моцарелла», томатный соус.

Времена года

-шампиньоны, артишоки, ветчина, пепперони, морской коктейль.

Салями

-томатный соус, сыр «моцарелла», копченая колбаска «салями»

Неаполитанская

-томатный соус, сыр «моцарелла», куриная грудка, шампиньоны, помидоры «черри», маслины

Квадро формаджи

-четыре вида сыра: «моцарелла», »дор блю», «пармезан», «каммамбер»

Маргарита

-помидоры, шпинат, сыр «моцарелла»

Верона

-помидоры черри, цуккини, шампиньоны, брокколи, баклажаны, болгарский перец, сыр «моцарелла», томатный соус

Цезарь

-сливочный соус, куриная грудка, лист салата, помидоры черри, сыр »моцарелла», сыр »пармезан»

Карбонара

-бекон, яйцо, помидоры, сыр «моцарелла», сыр «пармезан», томатный соус

Фрутти ди маре

-коктейль из кальмаров, мидий, креветок, сыр «моцарелла», томатный соус

Тунелла

-тунец, лосось, лук, помидоры «черри», оливки, маслины, сыр «моцарелла», сыр «пармезан», томатный соус

Фокачча

-сыр «моцарелла», «пармезан», чесночное масло, итальянский травы

▲Наверх

ПАСТА

Спагетти Коломбино

-паста спагетти с тигровыми креветками, мидиями и морским коктейлем в томатном соусе

Феттучине с креветками

-паста феттучине с тигровыми креветками, коктейльными креветками и стручковой фасолью в томатном соусе

Фузилли с лососем

-паста фузилли с ломтиками лосося, брокколи, красной икрой в сливочном соусе

Феттучине со шпинатом и семгой

-феттучине со шпинатом и семгой в сливочном соусе с карри

Спагетти Карбонара

-традиционная итальянская паста в сливочном соусе с яйцом, беконом и сыром «пармезан»

Фарфалле с курицей

-паста фарфапле с обжаренной куриной грудкой и помидорами «черри» в сливочном соусе

Феттучине с грибами

-паста феттучине в сливочно-грибном соусе с сыром «пармезан»

Спагетти Болоньезе

-спагетти с традиционным итальянским мясным соусом

Ризотто Фунги

-тушеный итальянский рис «арборио» с белыми грибами и свежими шампиньонами в корзинке из сыра «пармезан»

Ризотто Рататтуй

-тушеный итальянский рис «арборио» с обжаренными овощами в корзинке из сыра «пармезан»

▲Наверх

САЛАТЫ

Коломбино

-лист салата, свежие шампиньоны, перец болгарский, куриная грудка, сыр »пармезан», грецкий орех, соус «лианез»

Греческий

-классический салат из болгарского перца, помидор, огурцов, оливок, маслин, сыра «фетта», чесночных гренок, листьев зеленого салата с «греческой» заправкой

Цезарь

-традиционный рецепт с листом салата, коктейльными креветками, куриным филе, чесночными гренками, слайзами сыра «пармезан» с соусом «цезарь» в корзинке из «пармезана»

Цезарь с креветками

-лист салата, заправленный соусом «цезарь», с чесночными гренками, помидорами черри, сыром «пармезан» и коктейльными креветками

Цезарь с курицей

-лист салата, заправленный соусом «цезарь», с чесночными гренками, помидорами черри, сыром «пармезан» и куриным филе

Цезарь с семгой

-лист салата, заправленный соусом «цезарь», с чесночными гренками, помидорами черри, сыром »пармезан» и малосольной семгой

Цезарь Сальмон

-салат «цезарь» с малосольной семгой и жареными мидиями

Семга под шубой

-малосольная семга, авокадо, морковь, картофель отварной, свекла вареная под майонезом, яйца перепелиные, красная икра, помидоры черри

Пиноккио

-коктейльные креветки, куриное филе, сыр «дор блю», помидоры, огурец, болгарский перец, лист салата, под острой заправкой

Паризьен

-лист салата, помидоры «черри», тигровые креветки, коктейльные креветки, морские гребешки под теплым соусом из сливок

Томато-моцарелла

-сыр «моцарелла» с помидорами в соусе «песто» и бальзамическим уксусом

Нисуаз с тунцом

-свежие овощи, перепелиное яйцо, консервированный тунец под бальзамической заправкой

Нисуаз с курицей

-свежие овощи, перепелиное яйцо, куриная грудка под бальзамической заправкой

Римский

-лист салата, жареные овощи, грибы, помидоры «черри» и теплые ломтики говядины, заправленные бальзамическим уксусом

Летний

-листья салата, помидоры, огурцы, болгарский перец, оливковое масло, зелень

▲Наверх

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Жульен с грибами

-ассорти из белых грибов, шампиньонов и опят, запеченных в сливочном соусе с сыром «моцарелла»

Жульен с курицей и грибами

-куриная грудка, томленная в сливках с грибами и запеченная под сыром «моцарелла»

Жульен с морепродуктами

-микс из семги, мидий, кальмаров и креветок, залеченных в сливочном соусе с брокколи под сырной корочкой

Овощи гриль

-ассорти из баклажанов, цуккини, болгарского перца, помидоров, обжаренных на гриле с оливковым маслом

Мидии Коломбино

- 

Мидии новозеландские

-запеченные мидии с сапьсой из помидоров, лука, чеснока и зелени на оливковом масле

Мидии в вином соусе

-обжаренные двустворчатые мидии на оливковом масле с луком и чесноком с добавлением белого вина и соевого соуса

Мидии в сливочном соусе

-двустворчатые мидии, томленные в сливках с добавлением сыра «дорблю»

Картофель фри

- 

Картофель по-деревенски

- 

▲Наверх

СУПЫ

Буйабес рыбный

-рыбный бульон с сибасом, дорадо, морским языком, тигровой креветкой и овощами

Суп-пюре из тыквы

-основа из тыквенного пюре и картофеля с добавлением тыквенных семечек и паприки

Луковый суп

-традиционный французский суп на говяжьем бульоне со специями, подается с гренками, запеченными под сыром «пармезан»

Французский борщ

-борщ по-французски из молодой телятины со сметаной и свежей зеленью

Солянка мясная

-традиционная мясная солянка говяжьем бульоне с добавлением каперсов и свежей зелени

Суп грибной

-грибное ассорти с овощами

Суп-пюре грибной

-грибное ассорти взбитое на блендере со сливками

Минестроне

-традиционный итальянский овощной суп

Куриный бульон по-домашнему

-куриный бульончик с перепелиными яйцами, зеленью и чесночными гренками

▲Наверх

Мясные блюда

Телятина «Италия»

-телячья вырезка, запеченная с овощами и специями в чугунной сковородке

Свинина по-сицилийски

-эскалопы из свиной вырезки, запеченные с сыром «моцарелпа» в томатном соусе с каперсами, оливками и брокколи

Свинина по-французски

-свиная вырезка, запеченная в чугунной сковородке с картофелем, луком, помидорами и майонезом под сыром «моцарелпа»

Индейка по-итальянски

-обжаренное филе индейки с овощами на оливковом масле и запеченная в чугунной сковородке со специями

Медальоны из телятины

-медальоны из телячьей вырезки в соусе с фаршированными цуккини

Турнедо из говядины

-говяжья вырезка с картофельными дольками с соусом «демигляс»

Говядина в сливках

-томленная в сливках говяжья вырезка с картофелем по-домашнему и зеленью

Шницель куриный

-панированная куриная грудка с сырной начинкой и картофелем по-домашнему

Куриные крылышки

-жареные во фритюре куриные крылышки с картофелем фри

Хинкали

--свинина + говядина

▲Наверх

Рыбные блюда

Дорадо

-обжаренное филе дорадо с овощами и сливочным соусом

Сибас

-обжаренное филе сибаса с овощами и сливочным соусом

Форель с травами

-обжаренная форель со свежими травами и рисом «басмати»

Филе лосося

-обжаренное филе лосося с отварными овощами, с красной икрой и сливочным соусом

Форель

-форель, запеченная в фольге с овощами на оливковом масле

Тигровые креветки

-жаренные тигровые креветки с рисом «басмати» и соусом «песто»

▲Наверх

ДЕСЕРТЫ

Чизкейк

-нежный творожный торт с шоколадным соусом

Тирамису

-традиционный итальянский десерт из бисквита, пропитанного кофе и нежного сливочного крема, подается с шоколадным сиропом

Блинный торт

-нежный десерт со сливочно-сметанным кремом, подается с вареньем из белой черешни

Яблочный штрудель

-слоеный рулет с яблоками, изюмом и орехами, подается с шариком ванильного мороженого и шоколадным соусом

▲Наверх